Ekselan Aktivite Sifas: Menm jan ak lòt surfactants tradisyonèl yo, surfactants asid amine posede ekselan emulsifyan, mouye, solubilize, dispèse, ak kimen pwopriyete. Dapre rechèch Qian Huichao et al., wotè kim nan 0.05% sodyòm cocoyl methyl taurate nan dlo difisil (1500 mg / kg dlo difisil) te prèske idantik ak sa ki nan dlo pi, tou de alantou 1700 mm.
Zanmitay anviwònman an, an sante, ak san danje: Surfactants asid amine montre ekselan biodégradabilite, biokonpatibilite, ak sekirite segondè. Yo ka kraze nan asid gra ak asid amine pa anzim nan kò imen an. Chèchè yo te fè tès toksisite kwonik, ak tès iritasyon mukozal sou sourit ak lapen, ki montre ke N-asid asid amine sodyòm se mwens enèvan ak pi an sekirite pase sodyòm dodecyl sulfat.
Bonjan aktivite anti-bakteri: Akòz prezans gwoup idroksil oswa lyezon enstore nan chèn acil la, surfactants asid amine gen efè bakterisid, ak aktivite anti-bakteri yo ogmante ak ogmante gwoup idroksil ak degre ensaturasyon. Etid yo montre aktivite anti-bakteri N-acyl asid asid amine kont Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, ak Escherichia coli, epi yo te envestige efè pH sou aktivite anti-bakteri. Rezilta yo te montre ke N-surfactants asid amine acil gen bon aktivite anti-bakteri kont twa bakteri sa yo, ak aktivite anti-bakteri an diminye lè pH > 6.